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06
Apr

Sushi Kurs – mit Kati Yamaguchi

Sa, 6. April 2019, von 10:00 bis 14:00, 98 Euro Höchste Zeit für einen neuen Sushi Kurs mit unserer Japan Expertin. Kati hat ihr Sushi Repertoire inzwischen zu ungeahnten Grössen ausgebaut. Neben dem kulinarischen Reiz, sind diese köstlichen Häppchen auch  optisch sehr attraktiv. Für absolute Sushi Liebhaber!

02
Feb

4-gängiges Menü mit Fisch in der Hauptrolle

Sa, 2. Februar 2019, von 10:00 bis 14:00, 98 Euro/// Wir starten mit kleinen, leicht scharfen Fisch Cakes, sozusagen um die Geschmacksknospen vorzuwärmen, gefolgt von einem winterlichen Salat mit Zitrus. In der Hauptrolle, ein ganzer Lachs mit Wakame und Thai Basilikum. Als Abschluss, ein zartbitter Schoko Eis mit warmen Sauerkirschen.

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