Termine

Entdecke unsere Koch- und Backkurse!

Hier findest du alle kommenden Termine auf einen Blick.

Aktuelle Koch- und Backkurse

In unseren Kursen erwartet dich ein interaktives und genussvolles Erlebnis, bei dem wir großen Wert auf hochwertige, regionale Zutaten und eine einladende Atmosphäre legen. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene – bei uns findet jeder die passenden Rezepte und Techniken, um seine Koch- und Backkünste zu verfeinern. 

Nich der passende Termin für dich dabei?

Schreib mir gerne eine Nachricht mit deinem Wunschthema und deinem bevorzugten Datum. Wenn es zeitlich passt, plane ich den Termin als öffentlichen Kurstermin ein.

Brotbackkurs – Montag, 30.06.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

Das erwartet dich im Brotbackkurs

  • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
  • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
  • Vier verschiedene Sorten: Brötchen, Sauerteigbrot, Rosmarinstangen und Zopf
  • Vorteige einsetzen und verstehen
  • Backen mit Sauerteig

Im Kurs inkludiert:

  • Aperitif
  • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
  • Sauerteigansatz für zuhause
  • Rezepte
  • Lebensmittelkosten

Kosten: € 78,- inkl. USt.

Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

Mediterraner Kochkurs mit Tortellini & Gnocchi – Dienstag, 01.07.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr ☀

Im Kurs inkludiert:

  • 4-Gang-Menü
  • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
  • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
  • Limo VOÜS, Mineralwasser
  • Kaffee, Espresso
  • Materialkosten
  • Leihschürzen
  • Rezepte

In etwa 5 Stunden kochen wir gemeinsam ein mediterranes 4-Gang-Menü. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der mediterranen Küche zuhause zubereitest. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

MENÜ

Ofengeröstete Tomatenpaprikasuppe mit selbstgemachten Brötchen
Selbstgemachte Tortellini mit Ricotta-Spinat-Fülle und Salbeibutter
Gnocchi mit Tomatensauce und Pilzrahmsauce mit gegrillten Hühnerbrustspießchen
Apfelgalette mit selbstgemachtem Vanilleeis

Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante des 4-Gang-Menüs bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

Kosten: € 162,- inkl. USt.

Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

Asia Buffet – Mittwoch, 02.07.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr 🥟🥒🥢

Wir kochen gemeinsam asiatische Gerichte und richten alles zu einem Buffet her. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der asiatischen Küche zuhause zubereitest. Nach der gemeinsamen Zubereitung genießen wir in gemütlicher Runde unser asiatisches Buffet und lassen den Kurs bei einem entspannten Essen ausklingen.

Im Kurs inkludiert:

  • Aperitif
  • Materialkosten
  • Leihschürzen
  • Rezepte

Gerichte:

Gyozas, gefüllte japanische Teigtaschen mit Gemüse-Pilz-Fleisch Füllung
Thailändische Sommerrollen
Satays, pikant gegrillte Hühnerbrustspießchen
Glasnudelsalat mit gerösteten Erdnüssen
Geschlagener Gurkensalat
Erdnusssauce
Essig-Sojasauce
Süß-saure Gurkensauce
Hotteok, Koreanische süße Pfannkuchen mit Zimt-Nussfüllung

Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

Kosten: € 135,- inkl. USt.

Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

Thermomix Showkochen – Dienstag, 29.07.2025 von 18.00 - 21.00 Uhr

Du interessierst dich für den Thermomix und möchtest ihn in Aktion erleben? Dann bist du herzlich eingeladen zu meinem Thermomix Showkochen in der Essküche!

Das erwartet dich:

  • Gemeinsam zaubern wir köstliche Gerichte.
  • Du lernst die vielseitigen Funktionen des Thermomix kennen.
  • Probiere alle Speisen direkt vor Ort und lasse dich inspirieren!

Kosten: € 45,- pro Person
Für Kunden, die den Thermomix über mich bestelllt haben oder bestellen, ist die Teilnahme kostenlos!

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Meal Prep Kochkurs – Donnerstag, 31.07.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr 🥒🍱

    Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche, gesunde und köstliche Gerichte vor, die sich ideal für stressfreie Mahlzeiten im Alltag eignen. Du lernst, wie du verschiedene Komponenten clever kombinierst und vorbereitest – für mehr Genuss und weniger Hektik in deiner Woche.

    Nach dem gemeinsamen Kochen genießt ihr vor Ort in entspannter Runde die zubereiteten Gerichte mit vielen praktischen Tipps rund ums Thema Meal Prep.

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    Gerichte:

    Mediterraner Nudelsalat mit gebratenen Hühnerbruststreifen
    Orientalischer Belugalinsensalat mit Hirtenkäse, Tomaten und Gurke
    Kichererbsen-Tomaten-Salat
    Thailändische Sommerrollen mit frischer Erdnusssauce
    Selbstgemachte Brötchen
    Rotes Linsen Dal mit Naanbrot
    Apfelgalette mit selbstgemachtem Vanilleeis

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 135,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs Vollkorn & Mehrkorn – Freitag, 01.08.2025 von 14.00 - 18.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Vollkornbrot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Volles Korn selbst mahlen mit der Komo Getreidemühle und dessen Vorteile
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Dinkelkornspitz

    Dinkelkornspitz

    Burger Kochkurs – Dienstag, 05.08.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr 🍔

    Im Kurs inkludiert:

    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    In etwa 5 Stunden machen wir gemeinsam hausgemachte Burger mit alles was dazu gehört. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

    In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

    MENÜ

    Karotten Ingwer Kokos Suppe mit selbstgemachten Kräckern
    Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
    Rindfleisch-Burger und Kidneybohnen-Burger mit hausgemachten Sesam-Buns, Mayonaise, frisch gemachtes Ketchup und Zwiebelsauce sowie knusprige Kartoffel Wedges
    Topfenknödel mit Zwetschgenröster, Butterbrösel und selbstgemachtem Vanilleeis

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 162,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Bohnen-Burger und Rindfleisch-Burger Kochkurs

    Bohnen-Burger und Rindfleisch-Burger Kochkurs

    Brotbackkurs – Mittwoch, 06.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs – Donnerstag, 07.08.2025 von 9.00 - 13.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs Vollkorn & Mehrkorn – Donnerstag, 07.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Vollkornbrot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Volles Korn selbst mahlen mit der Komo Getreidemühle und dessen Vorteile
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Dinkelkornspitz

    Dinkelkornspitz

    Asiatischer Kochkurs – Freitag, 08.08.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr 🌏🥢

    Im Kurs inkludiert:

    • 4-Gang-Menü: Zwei Vorspeisen, Hauptgang, Dessert
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    In etwa 5 Stunden kochen wir gemeinsam ein asiatisches 4-Gang-Menü. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der asiatischen Küche zuhause zubereitest. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

    In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

    MENÜ

    Gyozas, gefüllte japanische Teigtaschen mit Gemüse-Pilz-Fleisch Füllung und Dipsauce
    Dünne Frühlingsrollen mit Gemüse-Fleisch Füllung und süß-saurer Chilli Sauce
    Pad Thai mit Reisnudeln dazu gegrillte Satays (Hühnerfiletspießchen)
    Mango Sticky Rice

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante des 4-Gang-Menüs bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 162,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Asiatischer Kochkurs 

    Asiatischer Kochkurs

    Meal Prep Kochkurs – Montag, 11.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr 🥒🍱

    Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche, gesunde und köstliche Gerichte vor, die sich ideal für stressfreie Mahlzeiten im Alltag eignen. Du lernst, wie du verschiedene Komponenten clever kombinierst und vorbereitest – für mehr Genuss und weniger Hektik in deiner Woche.

    Nach dem gemeinsamen Kochen genießt ihr vor Ort in entspannter Runde die zubereiteten Gerichte mit vielen praktischen Tipps rund ums Thema Meal Prep.

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    Gerichte:

    Mediterraner Nudelsalat mit gebratenen Hühnerbruststreifen
    Orientalischer Belugalinsensalat mit Hirtenkäse, Tomaten und Gurke
    Kichererbsen-Tomaten-Salat
    Thailändische Sommerrollen mit frischer Erdnusssauce
    Selbstgemachte Brötchen
    Rotes Linsen Dal mit Naanbrot
    Apfelgalette mit selbstgemachtem Vanilleeis

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 135,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Mediterraner Kochkurs mit Tortellini & Gnocchi – Dienstag, 12.08.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr ☀

    Im Kurs inkludiert:

    • 4-Gang-Menü
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    In etwa 5 Stunden kochen wir gemeinsam ein mediterranes 4-Gang-Menü. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der mediterranen Küche zuhause zubereitest. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

    In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

    MENÜ

    Ofengeröstete Tomatenpaprikasuppe mit selbstgemachten Brötchen
    Selbstgemachte Tortellini mit Ricotta-Spinat-Fülle und Salbeibutter
    Gnocchi mit Tomatensauce und Pilzrahmsauce mit gegrillten Hühnerbrustspießchen
    Apfelgalette mit selbstgemachtem Vanilleeis

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante des 4-Gang-Menüs bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 162,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Alpenküche Kochkurs – Donnerstag, 14.08.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr 🏔🍽

    Im Kurs inkludiert:

    • 4-Gang-Menü: Zwei Vorspeisen, Hauptgang, Dessert
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    In etwa 5 Stunden kochen wir gemeinsam ein 4-Gang-Menü. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der Alpenküche zuhause zubereitest. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

    In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

    MENÜ

    Kräuterflädle in kräftiger Rinderbouillon
    Selbstgemachte Brötchen dazu gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing
    Pikante Putenroulade gefüllt mit Brokkoli und Karotten dazu selbstgemachte Schupfnudeln und Weißweinsauce
    Topfenknödel mit Butterbrösel und Zwetschgenröster

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 162,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs – Dienstag, 19.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs – Mittwoch, 20.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs – Donnerstag, 21.08.2025 von 9.00 - 13.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs Vollkorn & Mehrkorn – Donnerstag, 28.08.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Vollkornbrot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Volles Korn selbst mahlen mit der Komo Getreidemühle und dessen Vorteile
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Dinkelkornspitz

    Dinkelkornspitz

    Brotbackkurs – Mittwoch, 03.09.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs – Donnerstag, 04.09.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Brotbackkurs Vollkorn & Mehrkorn – Dienstag, 16.09.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Vollkornbrot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Volles Korn selbst mahlen mit der Komo Getreidemühle und dessen Vorteile
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Dinkelkornspitz

    Dinkelkornspitz

    Brotbackkurs – Mittwoch, 17.09.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Asiatischer Kochkurs – Dienstag, 30.09.2025 von 18.00 - 23.00 Uhr 🌏🥢

    Im Kurs inkludiert:

    • 4-Gang-Menü: Zwei Vorspeisen, Hauptgang, Dessert
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    In etwa 5 Stunden kochen wir gemeinsam ein asiatisches 4-Gang-Menü. Entdecke die Kunst der kulinarischen Vielfalt und lerne, wie du authentische Gerichte der asiatischen Küche zuhause zubereitest. Die Rezepte bekommst du im Anschluss als PDF zugesendet.

    In der Essküche sorgen wir für einen Rundum-Service, inklusive einer Abwaschhilfe – das bedeutet, dass ihr euch ganz auf das Genießen konzentrieren könnt, ohne euch um den Abwasch kümmern zu müssen.

    MENÜ

    Gyozas, gefüllte japanische Teigtaschen mit Gemüse-Pilz-Fleisch Füllung und Dipsauce
    Dünne Frühlingsrollen mit Gemüse-Fleisch Füllung und süß-saurer Chilli Sauce
    Pad Thai mit Reisnudeln dazu gegrillte Satays (Hühnerfiletspießchen)
    Mango Sticky Rice

    Bitte gib bei deiner Anmeldung an, ob du eine vegetarische Variante des 4-Gang-Menüs bevorzugst oder Unverträglichkeiten hast.

    Kosten: € 162,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Asiatischer Kochkurs 

    Asiatischer Kochkurs

    Brotbackkurs Vollkorn & Mehrkorn – Mittwoch, 08.10.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Vollkornbrot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Volles Korn selbst mahlen mit der Komo Getreidemühle und dessen Vorteile
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Dinkelkornspitz

    Dinkelkornspitz

    Brotbackkurs – Donnerstag, 09.10.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Brot zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Teigsorten
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Sauerteigansatz für zuhause
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 84,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Pilzwanderung mit Kochkurs – Freitag, 10.10.2025 von 14.00 - 22.00 Uhr

    Im Kurs inkludiert:

    • Dreistündige Pilzwanderung mit dem Team der PilzWelt
    • 3-Gang-Menü
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    Anmeldung & weitere Kursinformationen: Pilzwanderung mit Kochkurs

    Süßer Backkurs – Donnerstag, 16.10.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr

    Das erwartet dich im Süßen Brotbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein süßes Brot und Gebäck zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Vier verschiedene Sorten: gefüllte Buttermilchkipferl, Nussstollen, Zimtschnecken und Zöpfchen
    • Vorteige einsetzen und verstehen
    • Backen mit Sauerteig

    Im Kurs inkludiert:

    • Aperitif
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 87,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Pilzwanderung mit Kochkurs – Freitag, 17.10.2025 von 14.00 - 22.00 Uhr

    Im Kurs inkludiert:

    • Dreistündige Pilzwanderung mit dem Team der PilzWelt
    • 3-Gang-Menü
    • Rundum-Service, inklusive Abwaschhilfe
    • Alkohol in trinküblichen Mengen (Aperitif, Bio-Wein, Bier)
    • Limo VOÜS, Mineralwasser
    • Kaffee, Espresso
    • Materialkosten
    • Leihschürzen
    • Rezepte

    Anmeldung & weitere Kursinformationen: Pilzwanderung mit Kochkurs

    Keksbackkurs – Montag, 24.11.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr🎄🍪

    Das erwartet dich im Keksbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie deine Kekse zuhause gelingen
    • Acht verschiedene Sorten: Lebkuchen, Vanillekipfel, Spritzgebäck, Linzer Augen, Nutellakekse, Schokoküchlein, Kokosbusserln und Mailänderle
    • Voll gefüllte Keksdose zum mit nach Hause nehmen – ca. 1 kg fertige Kekse für jeden Teilnehmer

    Im Kurs inkludiert:

    • Mitnahme der gebackenen Kekse
    • Kleine pikante Jause mit selbstgebackenem Brot und Aufstrich
    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Rezepte

    Kosten: € 117,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Keksbackkurs in der Essküche

    Keksbackkurs in der Essküche

    Schokoküchlein

    Schokoküchlein

    Linzer Augen

    Linzer Augen

    Lebkuchen

    Lebkuchen

    Keksbackkurs – Dienstag, 25.11.2025 von 14.00 - 18.00 Uhr🎄🍪

    Das erwartet dich im Keksbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie deine Kekse zuhause gelingen
    • Acht verschiedene Sorten: Lebkuchen, Vanillekipfel, Spritzgebäck, Linzer Augen, Nutellakekse, Schokoküchlein, Kokosbusserln und Mailänderle
    • Voll gefüllte Keksdose zum mit nach Hause nehmen – ca. 1 kg fertige Kekse für jeden Teilnehmer

    Im Kurs inkludiert:

    • Mitnahme der gebackenen Kekse, ca. 1 kg
    • Kleine pikante Jause mit selbstgebackenem Brot und Aufstrich
    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Rezepte

    Kosten: € 117,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Keksbackkurs in der Essküche

    Keksbackkurs in der Essküche

    Schokoküchlein

    Schokoküchlein

    Linzer Augen

    Linzer Augen

    Lebkuchen

    Lebkuchen

    Keksbackkurs – Montag, 01.12.2025 von 18.00 - 22.00 Uhr🎄🍪

    Das erwartet dich im Keksbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie deine Kekse zuhause gelingen
    • Acht verschiedene Sorten: Lebkuchen, Vanillekipfel, Spritzgebäck, Linzer Augen, Nutellakekse, Schokoküchlein, Kokosbusserln und Mailänderle
    • Voll gefüllte Keksdose zum mit nach Hause nehmen – ca. 1 kg fertige Kekse für jeden Teilnehmer

    Im Kurs inkludiert:

    • Mitnahme der gebackenen Kekse
    • Kleine pikante Jause mit selbstgebackenem Brot und Aufstrich
    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Rezepte

    Kosten: € 117,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Keksbackkurs in der Essküche

    Keksbackkurs in der Essküche

    Schokoküchlein

    Schokoküchlein

    Linzer Augen

    Linzer Augen

    Lebkuchen

    Lebkuchen

    Keksbackkurs – Dienstag, 02.12.2025 von 14.00 - 18.00 Uhr🎄🍪

    Das erwartet dich im Keksbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie deine Kekse zuhause gelingen
    • Acht verschiedene Sorten: Lebkuchen, Vanillekipfel, Spritzgebäck, Linzer Augen, Nutellakekse, Schokoküchlein, Kokosbusserln und Mailänderle
    • Voll gefüllte Keksdose zum mit nach Hause nehmen – ca. 1 kg fertige Kekse für jeden Teilnehmer

    Im Kurs inkludiert:

    • Mitnahme der gebackenen Kekse, ca. 1 kg
    • Kleine pikante Jause mit selbstgebackenem Brot und Aufstrich
    • Aperitif
    • Materialkosten
    • Rezepte

    Kosten: € 117,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Keksbackkurs in der Essküche

    Keksbackkurs in der Essküche

    Schokoküchlein

    Schokoküchlein

    Linzer Augen

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    Lebkuchen

    Lebkuchen

    Osterbackkurs – Dienstag, 24.03.2026 von 18.00 - 22.00 Uhr 🐣

    Das erwartet dich im Osterbackkurs

    • Tipps und Tricks, wie dein Ostergebäck zuhause gelingt
    • Rezepte aus dem Buch BROTBACKEN
    • Osterkranz mit Mandelblätter und Hagelzucker
    • Kleine Hefeteighasen
    • Jourgebäck
    • Kräuter-Topfen-Aufstrich
    • Tomaten-Basiklikum-Aufstrich
    • Hummus

    Im Kurs inkludiert:

    • Frühlings-Aperitif
    • Getränke
    • Verkostung und Mitnahme der Backwaren
    • Rezepte
    • Lebensmittelkosten

    Kosten: € 108,- inkl. USt.

    Anmeldung: per E-Mail unter sandra@esskueche.com oder über das Anmeldeformular.

    Osterbackkurs Osterhasen

    Osterbackkurs Osterhasen

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    Gruppengröße: bis maximal 14 Teilnehmer

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    Das Menü und Programm werden gemeinsam festgelegt. Wir senden ein individuelles Angebot samt Menüvorschlägen zu.
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    Geburtstage, Polterabende, Weihnachtsfeiern, Familienfeste und vieles mehr können in der Essküche stattfinden. Wir vereinbaren einen individuellen Termin für deine Gruppe und das passende Thema.

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    Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten, Saisonalität und Regionalität, ergänzt durch ausgewählte internationale Gewürze und Aromen, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für deine Sinne zu schaffen.

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    Bitte um Mitteilung spätestens eine Woche vor dem Kurs, damit entsprechende Vorkehrungen getroffen werden können.

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