Schokoküchlein
Entdecke das köstliche Rezept für weihnachtliche Schokoküchlein – saftig, schokoladig und perfekt für die Adventszeit!
Rezeptmenge
ca. 160 Kekse
Backdauer
ca. 7 Minuten
Backtemperatur
180 °C Heißluft
Kekse
Weihnachten
Winterliche Backstube
Schokoküchlein
Entdecke das köstliche Rezept für weihnachtliche Schokoküchlein – saftig, schokoladig und perfekt für die Adventszeit! Diese kleinen Weihnachtskekse sind einfach zuzubereiten und bringen festliche Stimmung in deine Keksdose. Ideal zum Verschenken oder zum Naschen mit der Familie. Jetzt ausprobieren und den süßen Duft von Weihnachten genießen!
Zutaten
Teig
- 200 g weiche Butter
-
200 g Staubzucker
-
4 Eier
-
80 g Schokolade
-
30 g Backkakao
-
300 g Weizenmehl 480
Garnitur
-
Marillenmarmelade
-
Schokoladenglasur
-
Kokosraspeln
Zubereitung
Die Schokolade über Wasserdampf erweichen und etwas auskühlen lassen.
Die sehr weiche, aber nicht flüssige, Butter mit Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Dies kann entweder von Hand oder mit der Küchenmaschine (Schneebesenaufsatz) etwa 2 – 3 Minuten lang gemacht werden.
Anschließend auf kleiner Stufe nach und nach die Eier untermengen.
Das Backkakao und die Schokoladenmasse zu der Butter-Zuckermischung geben. Zum Schluss Mehl unter die Schokoladenmasse heben.
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Formen auf ein Backblech mit Dauerbackfolie spritzen. Bei 180 °C Heißluft ca. 7 Minuten backen.
Jeweils zwei ausgekühlte Schokoküchlein mit Marillenmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoladenglasur tauchen.
Diese kleinen Leckerbissen sind die perfekte Kombination aus saftiger Schokolade und festlichem Genuss. Ob für den gemütlichen Adventsnachmittag mit der Familie, als süßes Geschenk für Freunde oder einfach zum Selbstvernaschen – die Schokoküchlein versüßen dir garantiert die Weihnachtszeit.
Lass dich von ihrem unwiderstehlichen Duft verführen und starte gleich mit dem Backen!
TIPP
Die Schokoküchlein auf eine Dauerbackfolie spritzen und vor dem Backen in den Kühlschrank stellen, damit sie beim Backen nicht verlaufen.
Weitere 25 köstliche Rezepte und Schritt für Schritt Anleitungen findest du in meinem Magazin Backzeit.
Meine liebsten Keksrezepte, traditionelle Weihnachtsbrote und viele Tipps & Tricks, die deine Weihnachtsbäckerei zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Ob altbewährte Klassiker oder moderne Kreationen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
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